مصر

ارتفاع قياسي في أسعار زيت الطعام.. الازازة اللتر بـ 60 جنيه

ارتفعت أسعار زيت الطعام في مصر بشكل قياسي غير مسبوق، حيث سجل سعر لتر زيت الطعام 60 جنيه، في الأسواق المحلية.

وبحسب خبراء، جاء ارتفاع أسعار الزيت، نتيجة ارتفاع الأسعار العالمية، بخلاف تناقص المعروض في السوق المحلي، وذلك كأحد تداعيات أزمة توفير الدولار.

كذلك تعمد كبار التجار تخزين السلعة تحسبًا لارتفاعات جديدة.

ارتفاع قياسي في أسعار زيت الطعام

من جانبه، كشف إسماعيل شبانة، مسؤول بإحدى إنتاج شركات الزيت، أن ارتفاع سعر زيت بذرة القطن إلى 60 جنيهًا، مقابل 35 جنيهًا خلال نفس الفترة من العام الماضي.

بحسب شبانة، يرجع الارتفاع لسعر أردب البذرة من 800 جنيه بداية العام الجاري إلى أكثر من 2000 جنيه هذه الأيام.

كان تقرير صادر عن معهد المحاصيل الحقلية في مركز ‏البحوث ‏الزراعية، كشف أن مصر تستورد زيوت وبذور زيتية بكميات ‏تبلغ ‏‏5.7 ملايين طن سنويًا، تشمل مليوني طن زيوتاً ( تمثل ‏‏98% من الاحتياجات) و3.7 ملايين طن بذوراً زيتية.‏

وأرجع التقرير هذه الفجوة ‏إلى ‏تراجع المساحات المزروعة بالمحاصيل الزيتية، والتي تمثل ‏في ‏الوقت الحالي 3.7% من المساحة المحصولية، ‏وذلك ‏لعدم الإقبال على زراعتها لعدم وجود نظام تسويقي ‏يشجع ‏المزارعين، ويحميهم من جشع واحتكار التجار ومصانع التكرير. ‏

وأوصى التقرير بتشجيع المزارعين على زراعة الأصناف الجديدة ‏من ‏المحاصيل الزيتية ، ومنها نبات “الكانولا”، الذي ترتفع ‏فيه ‏نسبة الزيت إلى 45%، بالإضافة إلى أنه عالي ‏الجودة، ‏ومحصول شتوي، ويتحمل الظروف البيئية المعاكسة ‏خاصة ‏الملوحة ونقص المياه.‏

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى